Stół gastronomiczny szpitalny na kołach

Logistyka żywienia w placówkach medycznych wymaga sprzętu równie sterylnego i wytrzymałego, co wyposażenie bloków operacyjnych. Ten mobilny stół o długości 1000 mm został przystosowany do intensywnej pracy w kuchniach szpitalnych, oddziałowych rozdzielniach posiłków oraz stołówkach w domach opieki. Jego kompaktowe wymiary pozwalają na swobodne manewrowanie w ciasnych korytarzach, bez rezygnacji z dużej nośności.

Konstrukcja w całości wykonana z wysokogatunkowej stali kwasoodpornej 0H18N9 to gwarancja spełnienia najwyższych norm HACCP i Sanepidu. Materiał ten jest w pełni bezpieczny w kontakcie z żywnością, nie chłonie zapachów i jest odporny na działanie silnych detergentów stosowanych w gastronomii oraz na wysokie temperatury wyparzania.

Zastosowanie dwóch całkowicie płaskich blatów (górny 1000x700 mm, dolny 954x654 mm) ma kluczowe znaczenie przy dystrybucji posiłków. Pozwala to na łatwe zsuwanie i nasuwanie ciężkich termosów cateringowych, tac czy stalowych pojemników GN, minimalizując konieczność ich dźwigania przez personel. Bezpieczny transport gorących płynów i ciężkich ładunków zapewniają duże koła o średnicy 125 mm. Doskonale amortyzują one wstrząsy na nierównościach i progach, a zintegrowane blokady pozwalają w ułamku sekundy unieruchomić wózek podczas porcjowania posiłków.

Kluczowe zalety stołu dla gastronomii szpitalnej:

• Ergonomia bez barier: Płaskie krawędzie blatów ułatwiają poziomy transfer ciężkich garnków i pojemników termicznych, odciążając kręgosłupy pracowników kuchni.
• Dopuszczenie do żywności: Stal 0H18N9 jest standardem w profesjonalnej gastronomii – nie rdzewieje, nie przebarwia się i nie wchodzi w reakcję z kwasami spożywczymi.
• Amortyzacja i bezpieczeństwo: Koła o średnicy 125 mm zapobiegają gwałtownym wstrząsom wózka, co chroni gorące zupy i płyny przed niebezpiecznym rozchlapywaniem.
• Wielofunkcyjne szyny (25x10 mm): Zintegrowane relingi pozwalają na szybkie zawieszenie worków na odpadki (np. po obieraniu warzyw) lub pojemników z płynem dezynfekującym.
• Wysoka nośność: Zwarta konstrukcja o długości 1000 mm zachowuje maksymalną sztywność nawet przy pełnym obciążeniu obu poziomów naczyniami.

Specyfikacja techniczna:

• Wymiary całkowite: 1000 x 700 x 800 mm (szerokość x głębokość x wysokość).
• Wymiary blatu górnego: 1000 x 700 mm (płaski, bez band).
• Wymiary blatu dolnego: 954 x 654 mm.
• Materiał: Stal kwasoodporna gat. 0H18N9.
• Wyposażenie stałe: 2x szyna instrumentalna 25x10 mm.
• System jezdny: 4 koła o średnicy 125 mm (szare, niebrudzące), wszystkie z blokadą.

Produkt polski, zaprojektowany z myślą o rygorystycznych wymogach higienicznych i logistycznych placówek żywienia zbiorowego w sektorze ochrony zdrowia.